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春天的味道
  时间:2021-04-17  点击量:   
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草木蔓发,春山可望。细软的春风裹挟着泥土的清新、阳光的温暖扑面而来,捎来春的讯息,也带来了春天的味道。

春天的味道弥漫在鼻间。经历了一个漫长沉寂的冬季,仿佛只是打了一个激灵,沉睡的世界蓦然苏醒,色彩一点点晕染变得五彩斑斓,味道一点点丰富变得芬芳多样。草芽拱破冬日冰冻封存的土地,鹅黄的芽尖携着地下最原始的味道扩散、扩散,鼻息中瞬间感受到这细微的变化,春天的味道里有着大地复苏的新鲜、怡然。之后,春天便渐次绽放在枝头、田间,桃花的芬芳、梨花的幽香、杏花的清淡,就连形如米小的苔花,也散发出独特的气味,春天的味道里有着花苞竞相盛开的热闹、盎然。新雨过后的清晨,张开双臂,轻闭双眼,深深呼吸,只需一秒便笃定,春天到了,被雨淋洗过的春天是如此的清新、自然,空气中还裹挟着春的温暖,是啊,这便是春天的味道!

春天的味道回味在舌尖。“试寻野菜炊春饭,便是江南二月天”,惊蛰过后,连绵细雨的呼唤中,山野田地中的荠荠菜、灰灰菜、蒲公英、白蒿等野菜便撒欢似的长起来,这些不仅是独属于春天的限时美味,也是大自然馈赠最天然的养生药材。荠荠菜明目益胃、灰灰菜利湿降压、蒲公英清热解毒、白蒿补中益气……或凉拌、或蒸食、或煮粥,从田间地头到端上餐桌,春天的味道滞留舌尖,让人回味无穷。春天的味道还藏在枝头,谷雨时节的椿芽、簇拥枝头的榆钱,这些饥荒之年果腹充饥的食物如今成为尝鲜的美味佳肴,每一口都春意满满。然而正如“正月茵陈二月蒿三月割了当柴烧”,错过了春天,这些野味便无处寻觅,让人思之念之却又不得之,这便是春天的味道!

春天的味道记忆在心头。似乎少时很多的回忆都和春天有关,春天里植树、放风筝,春天里郊游、踏青,但是,最重要的是童年里关于父亲、母亲的记忆。春天一来,这些思绪便如花开般次第绽放,一点点爬满心头。记得幼时父亲会趁着周末骑着二八杠的自行车带我回老家,小小的我坐在自行车的横梁,听父亲讲些家乡的故事、邻里的琐事。乡路崎岖,两旁的油菜田地美得像一幅油画,父亲的故事讲了一遍又一遍却也百听不厌,不甚精致的文字表述教会我做人做事,至今想来仍感悟颇多。还记得槐花刚刚盛开的时候,母亲总会取来长长的竹竿,在顶端绑上钩子,然后到临近的槐花树下去钩槐花,装满槐花的小竹筐也盛满了我的期待,槐花蒸好后淋上香油,味道穿越了漫长的时空,飘香至今,令我怀念至今。只是,童年记忆中的父亲母亲还是年轻时的模样,如今,他们先后离世,春天的味道中是对他们不尽的思念。

赏春、惜春、念春,春有春的热闹,也有春的新鲜,还有觅而不复、爱而不得的遗憾。把每一缕春风拂过脸颊的温度留存,把每一瓣花朵散发的芬芳记忆,把每一种春天的美味封存在味蕾,把每一段与春天有关的记忆镌刻在心底,春光易逝,春天的味道却永存。

(中铁十五局城建企业 马俊丽)


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